4 fő részére

hozzávalók

• 30 dkg rétesliszt
• 20 dkg porcukor
• fél csomag sütőpor
• 50 dkg túró
• bármilyen gyümölcs (jelen esetben barack konzerv volt)
• 2-3 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• 2.5 dl tej
• 2 dl tejföl
• 4 tojás

Elkészítés

A lisztet, porcukrot, sütőport összekevered, és kb. a felét egy alaposan kivajazott tepsibe öntöd (én sütőpapírt tettem bele, és azt is kivajaztam, mert különben beleragad ez az egész lisztes cucc). Túrót a gyümölccsel, vaníliás cukorral, citromhéjjal összekevered, és ráöntöd a tepsiben lévő lisztes keverékre. A tetejére öntöd a maradék lisztes-porcukros keveréket, a tejet, tejfölt, tojást összekevered, és azzal megöntözöd az egészet. Beteszed a sütőbe, és addig sütöd, amíg szép világos barna nem lesz a teteje.